nyttiga amerikanska pannkakor
Ingredienser
4 tjocka pannkakor
• 0,5dl rågmjöl
• 1 msk havregryn
• 3 msk mjölk
• 1 ägg
• 0,5dl vaniljyoghurt
Om man vill
Kakao
Vaniljpulver
bakpulver
1. Blanda alla ingredienser
2. Stek i en stekpanna med lite smör eller olja, ungefär 0,5dl smet per pannkaka.
3. Servera med det du känner för!
Ingredienser
• 2 ägg
• 2 dl keso
• 3 msk valfritt mjöl
• 1 krm salt
• 1 krm bakpulver
• 1-2 msk kakao
• ½-1 msk sötning (honung, agave, socker, stevia…)
Valfritt: ½ mosad banan, kokosflingor, jordnötssmör.
1. Blanda samman alla ingredienser i en mixer till en slät smet.
2. Stek antingen i en plättlagg eller i stekpanna på låg värme så att de blir genomgräddade. Det kan ta lite längre tid, men stek inte på för hög värme då bränns de. Receptet ger 12st plättar eller 4-6 stora pannkakor.
3. Servera med valfria tillbehör!
Ingredienser
• 1 ägg
• ½ rivet äpple
• 1 dl havregrynsmjöl (havregryn mixat till mjöl)
• 2 msk kanel
• 1 msk sötning
• 3 msk mjölk
• 1 msk kvarg (detta gör pannkakorna lite ”degigare”, kan uteslutas/bytas ut mot mjölk om man vill ha lite tunnare smet och pannkakor)
Tips på topping: ½ äpple stekt i kanel, vaniljyogurt och jordnötssmör.
Blanda samman alla ingredienser till en jämn smet. Stek till lite mindre pannkakor i stekpannan på låg/medelhög värme. När pannkakorna är klara kan du passa på att steka resterande hälften av äpplet i kanel och servera med pannkakorna tillsammans med vaniljyogurt och jordnötssmör!
Kokospannkakor
• ½ dl kokosflingor
• ½ dl havregryn
• 1 ägg
• ½-1 dl kokosmjölk
Antingen blandar du alla ingredienser eller så mixar du först kokosflingorna till ett mjöl(men det behövs inte.) Sen stek pannkakorna på låg värme, och toppa sedan med mer kokosflingor, banan, hallon sirap etc.